BooKoo ist ein innovatives Technologieunternehmen, das sich auf die Entwicklung intelligenter barista-Zubehörteile spezialisiert hat. Ihre Philosophie ist es, „ die Kunst der Kaffeezubereitung wissenschaftlich zu verbinden“. Sie konzentrieren sich auf die Digitalisierung von Prozessen, die bisher auf analogen Messgeräten oder barista Schätzungen beruhten.

Produktportfolio:

Die Marke baut ein umfassendes Ökosystem von Geräten auf, die miteinander kommunizieren und dem barista umfassende Daten in Echtzeit liefern:

• BooKoo Espresso Monitor : Ihr Flaggschiffprodukt. Ein digitaler Bluetooth-Drucksensor, der Manometer ersetzt und eine detaillierte Durchflussprofilierung auf einem Smartphone ermöglicht.
• BooKoo Themis Mini (Kaffeewaage) : Eine kompakte Digitalwaage mit hoher Genauigkeit, Stoppuhr und Durchflussmessung. Sie ist für die Montage unter Hebel-Kaffeemaschinen mit begrenztem Platzangebot konzipiert (z. B. Flair 58).
• BooKoo App : Das softwareseitige Herzstück des gesamten Ökosystems, das Daten sowohl von der Waage als auch vom Druckmessgerät verarbeitet, Diagramme erstellt und es Baristas ermöglicht, ihre Rezepte zu speichern.