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Nachfüllbare Kapseln
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Das Puck screen ist ein feines Metallgitter, das vor der Espressozubereitung auf den gemahlenen Kaffee in der Portafilter gelegt wird. Es verteilt den Wasserdruck gleichmäßig auf der Oberfläche des Kaffeepucks und schützt den Kaffee vor dem direkten Wasserfluss aus der Brühgruppe der Maschine.
Während der Extraktion pressen Espressomaschinen heißes Wasser unter hohem Druck auf den Kaffee. Ohne Schutz kann das Wasser an manchen Stellen schneller fließen, was zu einer ungleichmäßigen Extraktion (sogenannter Kanalbildung) führt. Das Puck screen hilft, den Wasserfluss zu verteilen, schützt die Kaffeeoberfläche und unterstützt eine gleichmäßige Aromaextraktion.
14,90 €
